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Bioökonomie

02 Mai

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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit seiner aktuellen Ministerin Julia Klöckner richtet seine Projekte mehr und mehr nach bioökonomischen Kriterien aus. Hier berichtet das Ministerium was genau Bioökonomie ist. Natürliche Rohstoffe sind die Grundlage: Die Bioökonomie nutzt biologische Ressourcen wie Pflanzen, Tiere oder Mikroorganismen. Das Prinzip ist bereits seit Menschengedenken bekannt. Aus Pflanzen oder Tieren werden Nahrungsmittel, Kleider, Roh- und Baustoffe oder Medikamente erzeugt. Mikroorganismen wie Milchsäurebakterien helfen bei der Joghurt-, und Hefe bei der Bierproduktion. Unter "Bioökonomie" oder "biobasierter

Categories: Umweltschutz

Entscheidender Schritt für mehr Tierwohl und Transparenz – EU notifiziert Tierwohlkennzeichnungsgesetz

02 Mai

0 2130 Post by redakteur

Mit Ende der dreimonatigen Stillhaltefrist ist die Notifizierung des Entwurfs für ein Tierwohlkennzeichnungsgesetz des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft auf EU-Ebene abgeschlossen. Dazu erklärt die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner: "Die Beglaubigung unseres Gesetzentwurfes durch die EU ist der nächste entscheidende Schritt: Für mehr Tierwohl von der Aufzucht bis zur Schlachtung, mehr Transparenz für die Verbraucher, für mehr gesellschaftliche Akzeptanz der Nutztierhaltung sowie mehr Marktchancen für unsere Landwirte. Wir wollen nun weiter zügig vorankommen, das Tierwohlkennzeichen für Schweine schnellstmöglich

Categories: Aktuell, Bio Lebensmittel, Landwirtschaft

Ausstellung Ecodesign 2018 in Berlin

02 Mai

0 979 Post by redakteur

Ausstellung in der Galerie designtransfer in der Universität der Künste Berlin Vom 11. April bis 22. Mai wird die Wanderausstellung mit den prämierten und nominierten Beiträgen des Bundespreises Ecodesign 2018 in der Galerie designtransfer in Berlin gezeigt. Mit dem Preis zeichnen das Bundesumweltministerium (BMU) und das Umweltbundesamt (UBA) seit 2012 herausragende Leistungen im ökologischen Design aus. Am 11. Februar 2019 wurde die Wanderausstellung feierlich im Scala in Ludwigsburg eröffnet. Nun gastiert die Ausstellung in der Universität der Künste Berlin. Besucherinnen und Besucher haben

Categories: Aktuell, Nachhaltige Produkte

Tag der Lebensmittelverschwendung

02 Mai

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Zum Tag der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai gibt das Umweltbundesamt gibt hilfreiche Tipps um unnötige Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Tag der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai: Fast ein Drittel der produzierten Lebensmittel landen im Müll. Lebenswichtige Ressourcen wie Ackerflächen und Wasser werden unnötig verschwendet, vermeidbare Treibhausgase entstehen. Unsere Tipps, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Tag der Lebensmittelverschwendung des WWF Der 2. Mai markiert symbolisch den Tag im Jahr, ab dem die für Deutschland produzierten Nahrungsmittel nicht mehr auf dem Müll landen, sondern endlich verwertet und tatsächlich

Categories: Bio im Alltag, Umweltschutz

Wie viel Salz essen die Deutschen?

02 Mai

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Zu viel Salz im Essen ist ein weltweit verbreitetes Problem. Auch in Deutschland wird mehr Salz gegessen als gesund ist. Die Studie der Verbraucherzentrale zeigt, wie viel Salz Männer und Frauen in Deutschland im Schnitt zu sich nehmen. Männer in Deutschland nehmen im Schnitt 10 Gramm Salz und Frauen 8,4 Gramm am Tag auf. 75 % der Männer und fast 70 % der Frauen hierzulande essen mehr als die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlenen 6 Gramm Salz täglich. So

Categories: Aktuell

Wie artgerecht ist artgerechte Haltung?

01 Mai

0 3763 Post by redakteur

In Zeiten, in denen immer mehr Nutztierskandale ans Licht kommen, ist es vielen Verbrauchern wichtig, dass das Fleisch, welches sie kaufen, aus artgerechter Haltung kommt. Damit es den Tieren gut geht, sind auch viele bereit mehr für Fleisch- und Wurstprodukte zu bezahlen. Doch was steckt wirklich hinter den Begriffen "Tierschutz" und "artgerechte Haltung"? Die Verbraucherzentrale Sachsen informiert: Das Wohl und der Schutz von Nutztieren sind vielen Verbrauchern bei ihrem Fleischkonsum wichtig. Sie möchten wissen, ob es den Tieren in der Aufzucht

Categories: Bio Lebensmittel, Landwirtschaft

UBA-Studie: Wohin steuert die Landwirtschaft?

01 Mai

0 3276 Post by redakteur

Wie wird sich die Landwirtschaft in Zukunft entwickeln? Ist die Konzentration auf die Wirtschaftlichkeit von Betrieben nachhaltig? Diese Fragen versucht eine aktuelle UBA-Studie anhand eines umfassenden Indikatorensets zu beantworten. Das Umweltbundesamt informiert: Die UBA-Studie Landwirtschaft - quo vadis?: Nachhaltigkeitsbewertung ausgewählter Entwicklungspfade in der Landwirtschaft beschreibt zwei Entwicklungspfade für die Landwirtschaft: Der Pfad „Farming“ beschreibt ein Zukunftsszenario für eine Landwirtschaft, die auf Kostenführerschaft und dem Ansatz der Rohstoffproduktion beruht. Der Pfad „Agriculture“ beruht auf den Prinzipien der Umwelt und Qualitätsführerschaft. Diese Pfade basieren

Categories: Aktuell, Landwirtschaft

UBA-Kommission empfiehlt ökologischere EU-Agrarpolitik ab 2021

01 Mai

0 1623 Post by redakteur

Die Umweltprobleme in der Landwirtschaft sind an vielen Stellen noch nicht gelöst. Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU vernachlässigt den Umweltschutz: Das bestehende System der Flächenprämien kann den Schutz von Wasser, Klima und Artenvielfalt nicht gewährleisten. Die Kommission Landwirtschaft am Umweltbundesamt (KLU) empfiehlt eine Abkehr von pauschalen Flächenprämien und entwickelt in einem Positionspapier Eckpunkte für die Förderperiode ab 2021. Der Vorschlag der EU, das bestehende System der Flächenprämien in nationale Verantwortung zu übertragen, ist aus Sicht der KLU nur eine symbolische Korrektur.

Categories: Aktuell, Landwirtschaft

18 Olivenöle fallen bei Öko-Test durch

01 Mai

0 1816 Post by redakteur

Öko-Test hat 20 Olivenöle der Güteklasse "nativ extra" getestet. Das ist die höchste Güteklasse im Bereich der Olivenöle. Kriterien waren unter anderem Geschmack, Geruch, Farbe und Rückstände im Öl, wie zum Beispiel Mineralöle. Besonders erschreckend ist die Beurteilung eines Öls der Biomarke Alnatura. Der Geschmack ist ranzig, ferner enthält es einen Weichmacher, der die Fortpflanzung gefährden könnte. Doch auch viele weiter Öle schneiden mindestens mangelhaft im Test ab. So können nur 2 Öle überzeugen. Besonders erschreckend ist, dass jede zweite

Categories: Aktuell, Bio Lebensmittel

ORP-Wert des Wassers

30 Apr.

01 14486 Post by redakteur

Der ORP–Wert ist ein mehr als nur geschätztes Instrument für viele Swimming-Pool Besitzer oder auch für Aquarium-Halter um die Wasserqualität zu Bestimmen. Wenn es um sauberes und vor allem gesundes Trinkwasser geht, wird der ORP – Wert auch von vielen Menschen zur Rate gezogen. Die Zahl dieser nimmt immer mehr zu, obwohl die Bestimmung der Trinkwasserqualität durchaus keine neue Wissenschaft darstellt. Doch um was genau handelt es sich bei dem sogenannten ORP-Wert und welche Bedeutung hat dieser Wert für unseren Körper? Forschungen

Categories: Aktuell

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