Aktuelle Meldungen
Forschung zur organischen Landwirtschaft
Die Forschung zur organischen (ökologischen) Landwirtschaft zeigt weltweit deutliche Fortschritte – macht aber auch bestehende Herausforderungen sichtbar. Im Mittelpunkt stehen
Umweltaspekte von Hafermilch
Hafermilch gilt als nachhaltige Alternative zu Kuhmilch – besonders im Hinblick auf Klima- und Umweltbelastung. Doch wie umweltfreundlich ist der
Öko-Test prüft 28 Waschmittel: Nur ein Produkt ist „sehr gut“
Ernüchterndes Ergebnis bei aktuellen Waschmittel-Tests:Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat 28 gängige Vollwaschmittel genauer unter die Lupe genommen – doch nur ein
Biofach 2026 in Nürnberg – Impulsgeber der globalen Bio-Branche
Mit über 2.200 Ausstellern aus fast 90 Ländern und rund 32.000 Besucherinnen hat die Biofach 2026 ihre Rolle als internationale
Weltweit erster „Bio-Kaviar“ erobert neue Märkte
In einer nachhaltig ausgerichteten Störzucht in Südspanien ist ein Meilenstein gelungen: Erstmals wurde dort Bio-Kaviar produziert – ein Novum im
Wachstumsschub für organische Marktbausteine – Algenmehl als Zukunftsfaktor der Landwirtschaft
Die Landwirtschaft befindet sich weltweit im Wandel. Klimaveränderungen, Bodendegradation und steigende Anforderungen an nachhaltige Ernährungssysteme setzen traditionelle Produktionsweisen zunehmend unter
Gibt es einen Unterschied zwischen „bio“ und „öko“?
Nein. Die Begriffe „bio“ und „öko“ werden synonym benutzt. Beide sind im Zusammenhang mit Lebensmitteln gleichermaßen für Produkte, die nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus erzeugt und verarbeitet werden, geschützt.
Produkte, die mit folgenden Begriffen gekennzeichnet sind, sind eindeutig Bio-Produkte:
- biologisch oder ökologisch
- kontrolliert biologisch bzw. … ökologisch
- biologischer bzw. ökologischer Landbau
Vorsicht ist geboten
bei den Kennzeichnungen „integrierter Landbau“, „aus kontrolliertem Vertragsanbau“, „umweltschonend“, „extensiv“, „naturnah“, „unbehandelt“ oder „kontrolliert“. Diese Begriffe weisen nicht auf eine Produktion oder Verarbeitung im Sinne des ökologischen Landbaus hin.