Wann ist ein Wein auch wirklich Bio?
Bioweine boomen. Immer mehr Menschen greifen zur „grünen“ Flasche. Doch wann ist ein Wein auch Bio?
EU-weite Verordnung zu „ökologischem Wein“
Seit 2012 existiert eine EU-weite Verordnung zu "ökologischem Wein", die nicht nur den Anbau, sondern auch die Weinherstellung im Keller regelt. Seit der Ernte 2012 dürfen sich Winzer auch "ökologischer Wein" oder "Biowein" sowie das EU-Bio-Logo auf die Etiketten drucken, so weit sie denn zertifiziert wurden. Denn Bio ist ein geschützter Begriff.
Biowein muss zertifiziert sein
Um Biowein als solchen deklarieren zu dürfen,
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Bio Lebensmittel