Februar 2022 | Verbraucherschutz Bio

CO2 Zertifikate in der internationalen Landwirtschaft

Nigeria Transformation der Landwirtschaft

21 Feb

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Weiterbildung und sichere Versorgung - zurück zu den Wurzeln. Nigeria ist fruchtbar und lokale Bauern brauchen Unterstützung durch Partnerschaften und Paten. Ibadan, Nigeria, 2022. Die richtige Richtung ist eingeschlagen. Zurück zur Selbstversorgung und gegen die Landflucht in Nigeria. Aus gutem Grund weist das deutsche Entwicklungshilfeministerium auf folgenden Widerspruch hin: “Die Bäuerinnen und Bauern in Nigeria produzieren hauptsächlich Reis, Mais, Kartoffeln und Maniok. Doch ihre Betriebe sind klein und die Erträge der Felder gering. Deshalb muss das Land Nahrung importieren. Allein für

Categories: Landwirtschaft

Steigende Energiekosten verhindern Zukunftsinvestitionen im Mittelstand

19 Feb

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M Ü N C H E N . Der Gaspreis in Deutschland hat sich seit dem ersten Quartal 2021 vervierfacht - der Börsenstrompreis stieg 2021 innerhalb von zwölf Monaten um 315 Prozent. Der Präsident der Deutschen Industrie und Handelskammer (DIHK), Peter Adrian, konstatiert, dass die hohen Strom- und Gaspreise bei einem Drittel der Unternehmen die finanziellen Spielräume für notwendige Zukunftsinvestitionen bereits merkbar einschränken. "Büroflächen in CONTORA Office Solutions Centern bieten den Unternehmen Planungs- und Kalkulationssicherheit, weil die pauschalierten Mietpreise langfristig festgeschrieben

Categories: Erneuerbare Energien

Bio-Lebensmittel: Wachstumsmarkt mit Vertrauensproblem

10 Feb

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Dialego Längsschnitterhebung zum Thema Bio-Nahrungsmittel Dialego, der Marktforscher für die digitale Welt, befragte 1.000 Menschen - bevölkerungsrepräsentativ für den Bundesdurchschnitt. Über einen Zeitraum von neun Jahren kann Dialego inzwischen die Meinung der Konsumenten zum Thema Bio zurückverfolgen. Klare Meinung bei Konsumenten Die Konsumenten zeichneten zunächst ein sehr klares Bild zu Bio-Produkten. Diese seien gesund und gut für den Menschen, weil sie ohne Chemie hergestellt und kontrolliert werden und damit bessere Qualität liefern. Allerdings ist Bio in der Wahrnehmung der Menschen auch eines-nämlich

Categories: Biosiegel & Verbände

Lebensmittel-Unverträglichkeit: Bluttest identifiziert reaktive Nahrungsmittel

08 Feb

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Mit den neuen Ergebnissen der Yale University werden damit zum ersten Mal stichhaltige, wissenschaftliche Belege zu den Wirkmechanismen einer Lebensmittelunverträglichkeit präsentiert. Erstmals konnten Forscher der Yale University die Wirkmechanismen einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit aufdecken. Die neuen Studienerkenntnisse zum Alcat Test zeigen, dass Lebensmittel entzündliche Zellabwehrprozesse auslösen, die mit chronischen Erkrankungen und Autoimmunität in Zusammenhang stehen können. Die von Yale-Wissenschaftlern im Fachjournal "BIOMEDCENTRAL Nutrition & Metabolism" veröffentlichte Studie [1] stützt sich auf einen Bluttest, den Alcat Test, bei dem Abwehrreaktionen der Blutimmunzellen durch Nahrungsmittel und

Categories: Bio Lebensmittel

Glücklich trotz Unverträglichkeiten: Rotationsdiät – Ratgeber für Menschen mit Lebensmittelallergien

06 Feb

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Angela Helmberger erklärt in "Glücklich trotz Unverträglichkeiten: Rotationsdiät", wie Sie Bauchschmerzen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten dauerhaft lindern können. Lebensmittelunverträglichkeiten können zu Bauchschmerzen, Bauchkrämpfen, Kopfschmerzen, Haut- und Schleimhautproblemen, dauernder Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Haarausfall und Anämie führen. Immer mehr Menschen sind gegen verschiedene Nahrungsmittel allergisch und sehen den Verzicht dieser Nahrungsmittel als den einzigen Ausweg aus dem Problem. Viele Betroffene müssen dafür ihre Lieblingsmahlzeiten entweder ganz aufgeben oder so anpassen, dass die Allergene vermieden werden. Der vorliegende Ratgeber "Glücklich trotz Unverträglichkeiten: Rotationsdiät" zeigt, dass es auch

Categories: Bio Lebensmittel

CO² – Emission: Reduzierung in der Lebensmittelproduktion

04 Feb

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Ein neues Mittel bereichert das Leben: Solar Food, was ist das? Wie kann die Treibhausgas Produktion im Lebensmittelsektor aktiv reduziert werden? Ein Finnisches Start-Up hat die Antwort. Randbemerkungen von Jörg Trübl, CEO MABEWO AG Küssnacht / Rigi in der Schweiz. Die Einsparung der Treibhausgasemissionen steht im Fokus Thema Klimaschutz. Ein Start-Up in Finnland, das Unternehmen “Solar Foods” will die CO2-Emissionen im Lebensmittelsektor reduzieren. Die Idee ist, für das Wachstum von Proteinen vollständig auf pflanzliche und tierische Inhaltsstoffe zu verzichten. Das Start-Up

Categories: Bio Lebensmittel

Month: Februar 2022