Kennzeichnung von Bio- Produkten
Nicht nur Naturkostläden und Bio-Bauernhöfe, sondern auch Supermärkte und Discounter bieten eine wachsende Palette an Bio-Lebensmitteln an. Die Verbraucherzentrale informiert über die unterschiedlichen Siegel.
Bio-Lebensmittel haben breiten Einzug in den Lebensmittelhandel gefunden. Doch was bedeutet "Öko" eigentlich? Warum sind Bio-Produkte teurer als konventionell hergestellte Lebensmittel und woran genau erkennt man sie?
Was heißt hier "Öko"?
Ökologischer Landbau verzichtet auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, die zwar vor Pilzbefall und Schädlingen schützen sollen, oft aber den Boden und somit die Umwelt stark belasten. Auch chemisch hergestellter Dünger