Wein | Verbraucherschutz Bio

Die richtige Weinlagerung, warum so wichtig?

29 Sep

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Ein gutes Glas Rotwein am Abend oder zu einem feinen Essen ist ein wahrer Genuss. Die meisten Weine werden besser, wenn sie eine Zeitlang reifen. Allerdings kommt es hier auf die richtige Lagerung an. Schweiz, 18.10.2019 - Weinklimaschränke von SWISSCAVE für höchsten Genuss In den Augen vieler Menschen ist die richtige Weinlagerung noch immer ein schwieriges Thema. Wie reagiert der Wein auf Licht, wie wichtig ist die Luftfeuchtigkeit und was hat die Temperatur damit zu tun? Sollte er lieber stehend oder liegend

Categories: Bio im Alltag

Weinwelt Probst: Tenuta Giustini – Neuentdeckung aus Apulien

28 Sep

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Negroamaro, Primitivo und Malvasia sind die bekannten, traditionellen Weinsorten Apuliens. Das Weingut Giustini in Pulsano in der Provinz Tarent verbindet moderne Technologien mit alter Weintradition. Tenuta Giustini produziert Wein und Olivenöl seit 2005, dem Jahr, in dem Frau Maria Grazia Longo, eine entschlossene Frau mit großem Charakter, sich entschied ihren Traum von drei Generationen von Winzern aus dem sie stammte mit Tradition und Leidenschaft für den Wein zu realisieren. Gestützt auf die Erfahrungen ihrer Familie, hat sie ein junges Unternehmen auf

Categories: Aktuell

Tag: Wein