November 2024 | Verbraucherschutz Bio

Öko-Test prüft Bitterschokolade: Bittere Nachrichten für Lindt

29 Nov

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Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat 21 Bitterschokoladen untersucht und kommt zu einem ernüchternden Ergebnis: Nicht alle Marken überzeugen, und besonders Lindt schneidet schlecht ab. Neben den Inhaltsstoffen wurde auch die soziale Verantwortung der Hersteller unter die Lupe genommen, da Kinderarbeit im Kakaoanbau weiterhin ein großes Problem darstellt. Ergebnisse der Untersuchung Öko-Test bewertete die Schokoladen hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe, Herkunft des Kakaos und sozialer Kriterien wie fairen Arbeitsbedingungen. Besonders negativ fiel auf: Lindt schnitt als einer der Verlierer ab, da die Schokolade in mehreren Bereichen

Categories: Aktuell

Bericht: Bio-Siegel im Überblick – Was steckt hinter Demeter, Bioland und Naturland?

28 Nov

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Der Bio-Markt bietet eine Vielzahl von Produkten mit unterschiedlichen Siegeln wie Demeter, Bioland oder Naturland. Doch was bedeuten diese Siegel eigentlich, und welche Anforderungen stehen dahinter? Eine Übersicht hilft Verbrauchern, die Unterschiede zu verstehen und eine bewusste Wahl zu treffen. Gemeinsamkeiten der Bio-Siegel Alle Bio-Siegel stehen für strenge Richtlinien, die über die gesetzlichen Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Sie garantieren: Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide: Stattdessen werden natürliche Alternativen genutzt. Artgerechte Tierhaltung: Tiere haben mehr Platz, Zugang ins Freie und erhalten biologisches

Categories: Biosiegel & Verbände

Bericht: So funktioniert die Öko-Landwirtschaft

27 Nov

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Ein neuer Bericht zeigt, wie die ökologische Landwirtschaft arbeitet und welche Herausforderungen Biobauern bewältigen müssen. Im Mittelpunkt stehen die strengen Regeln, an die sich Biobauern halten, sowie die Unterstützung durch Subventionen, die notwendig sind, um diese Form der Landwirtschaft wirtschaftlich tragfähig zu machen. Wie funktioniert Öko-Landwirtschaft? Ökologische Landwirtschaft setzt auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt. Das bedeutet: Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide: Stattdessen werden natürliche Methoden wie Kompost oder Nützlinge eingesetzt. Vielfältige Fruchtfolge: Biobauern wechseln die angebauten Pflanzen regelmäßig, um die Bodenqualität

Categories: Landwirtschaft

Bericht: Test findet Insekten und Schimmel in Haselnüssen

26 Nov

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Ein aktueller Labortest hat bedenkliche Ergebnisse bei Haselnuss-Produkten gezeigt. In mehreren Proben, darunter auch Bio-Produkte, wurden lebende Insekten und Schimmelspuren entdeckt. Diese Funde werfen Fragen zur Qualität und Kontrolle von Lebensmitteln auf, besonders bei Bio-Produkten, die oft für ihre hohen Standards gelobt werden. Was wurde getestet? Das Labor untersuchte Haselnuss-Produkte verschiedener Hersteller, darunter konventionelle und Bio-Produkte. Ziel war es, die Qualität und Reinheit der Nüsse zu überprüfen. Dabei stießen die Tester in einigen Proben auf lebende Insekten und Schimmel. Ergebnisse und Bedenken Die Funde

Categories: Aktuell

Bio-Produkte: Besser für die Umwelt, aber nicht immer gesünder?

25 Nov

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Eine aktuelle Untersuchung beleuchtet die Frage, ob Bio-Lebensmittel tatsächlich besser sind als konventionelle Produkte. Dabei zeigt sich, dass Bio-Produkte strengeren Richtlinien unterliegen, jedoch die gesundheitlichen Vorteile im Vergleich zu herkömmlich produzierten Lebensmitteln nicht immer so groß sind, wie oft angenommen. Was macht Bio-Produkte aus? Bio-Lebensmittel werden nach strengen Vorgaben hergestellt. Dazu gehören: Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide: Stattdessen kommen natürliche Alternativen zum Einsatz. Tierwohl: Tiere in der Bio-Landwirtschaft leben unter besseren Bedingungen und erhalten kein präventives Antibiotikum. Nachhaltigkeit: Bio-Produktion soll umweltfreundlicher

Categories: Bio Lebensmittel

Gänsepreise bleiben stabil – trotz hoher Kosten für Energie und Futter

22 Nov

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Im April 2024 wurde bekannt, dass der Preis für deutsche Gänse zum Weihnachtsfest 2023 trotz der steigenden Kosten für Energie und Futter stabil geblieben ist. Dies überrascht viele, da die Preise für Lebensmittel und Produktion in den letzten Jahren stark gestiegen sind. Doch für Gänse, die als traditionelles Festessen zu Weihnachten sehr gefragt sind, gab es keine großen Preisanstiege. Besonders interessant ist jedoch der Preisunterschied zwischen konventionellen und Bio-Gänsen. Warum bleibt der Preis stabil? Die Preise für Gänse sind zum Weihnachtsfest 2023

Categories: Aktuell

Das Ende der Öko-Marken: Warum Henkel „Love Nature“ einstellt

21 Nov

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Im Mai 2024 verkündete der deutsche Konzern Henkel, seine Öko-Marke „Love Nature“ vom Markt zu nehmen. Diese Marke bot spezielle ökologische Reinigungsprodukte an, die umweltfreundlich und nachhaltig hergestellt wurden. Doch trotz der steigenden Nachfrage nach umweltbewussten Produkten konnte sich „Love Nature“ nicht durchsetzen. Henkel begründete die Entscheidung mit dem fehlenden Markterfolg – offenbar interessierten sich viele Kunden weniger für spezielle ökologische Reinigungsprodukte und achteten stattdessen mehr auf den Preis. Warum scheitern Öko-Marken? Der Markt für umweltfreundliche Produkte wächst stetig, doch das Interesse

Categories: Unternehmen

Schimmelpilze und Pestizide in Haferflocken: Wie gesund ist unser Frühstück?

20 Nov

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Haferflocken sind ein beliebtes Frühstück, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind. Doch eine neue Untersuchung im Oktober 2024 hat gezeigt, dass nicht alle Haferflocken-Produkte so gesund sind, wie wir denken. Bei der Analyse von 35 verschiedenen Haferflocken-Produkten wurde festgestellt, dass viele konventionelle Produkte Schimmelpilz-Gifte und Pestizid-Rückstände enthalten, die potenziell gesundheitsschädlich sein könnten. Die Ergebnisse zeigen auch, dass Bio-Produkte in den meisten Fällen besser abschneiden. Die Ergebnisse der Untersuchung Von den 35 getesteten Haferflocken-Produkten erhielten nur 21 die Note „sehr

Categories: Bio im Alltag

Neues Verfahren zur Überprüfung von Bio-Eiern: Täuschungen werden sichtbar

19 Nov

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In Deutschland legen viele Menschen Wert auf Bio-Produkte, insbesondere Bio-Eier, die als gesünder und umweltfreundlicher gelten. Doch immer wieder kommt es zu Fällen, in denen Eier fälschlicherweise als „Bio“ verkauft werden, obwohl sie nicht aus ökologischer Tierhaltung stammen. Ein neues Testverfahren, das am 5. August 2024 vorgestellt wurde, könnte nun dabei helfen, solche Täuschungen zu entlarven und Verbrauchern mehr Sicherheit beim Kauf von Bio-Eiern zu bieten. Wie funktioniert das neue Testverfahren? Das neue Verfahren arbeitet mit einer speziellen Analysetechnik, die das Futter

Categories: Bio Lebensmittel

Die Wahrheit über unser Bio-Fleisch: Ist es wirklich besser für das Klima?

18 Nov

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Bio-Fleisch gilt oft als die umweltfreundlichere und gesündere Wahl. Doch aktuelle Berichte und Expertenmeinungen stellen diese Annahme in Frage. Es wird diskutiert, ob Bio-Fleisch tatsächlich weniger klimaschädlich ist als konventionell produziertes Fleisch. Tatsächlich könnte Bio-Fleisch, trotz seiner Vorteile in Sachen Tierwohl, das Klima stärker belasten. Warum könnte Bio-Fleisch klimaschädlicher sein? Experten argumentieren, dass die längere Weidehaltung von Bio-Tieren und deren spezielles Futter mehr Treibhausgase verursachen könnten. Anders als bei konventionellem Fleisch, bei dem Tiere oft schnell und unter kontrollierten Bedingungen gemästet werden,

Categories: Bio Lebensmittel

Month: November 2024