Die internationale Bio-Branche richtet ihren Blick auf Februar 2026: Vom 10. bis 13. Februar findet in Nürnberg die BIOFACH statt. Als weltweit bedeutendste Fachmesse für ökologische Lebensmittel gilt sie seit Jahren als zentraler Treffpunkt für Produzenten, Händler, Wissenschaft, Zivilgesellschaft und Politik.
Im Mittelpunkt der BIOFACH 2026 stehen Innovationen im ökologischen Landbau, neue Vermarktungskonzepte sowie die Frage, wie sich Bio-Standards unter wirtschaftlich und politisch veränderten Rahmenbedingungen weiterentwickeln lassen. In Zeiten steigender Kosten, wachsender Nachhaltigkeitsanforderungen und einer zunehmenden Politisierung der Agrar- und Ernährungssysteme kommt der Messe besondere Bedeutung zu.
Dialog zwischen Wirtschaft, Politik und Gesellschaft
Erwartet werden Aussteller und Fachbesucher aus zahlreichen Ländern. Neben Produktneuheiten und technologischen Entwicklungen soll vor allem der branchenübergreifende Dialog gestärkt werden. Ziel ist es, gemeinsame Antworten auf zentrale Herausforderungen zu finden – von Klimaanpassung und Biodiversität über faire Lieferketten bis hin zur langfristigen Sicherung von Bio-Qualität und Glaubwürdigkeit.
Ein besonderer Fokus liegt 2026 auf dem Austausch zwischen etablierten Marktakteuren und jungen Stimmen der Branche. Start-ups, Nachwuchslandwirte und junge Aktivisten sollen verstärkt eingebunden werden und ihre Perspektiven zur Zukunft des ökologischen Wirtschaftens einbringen.
Bio zwischen Anspruch und Marktrealität
Die BIOFACH versteht sich dabei nicht nur als Produktschau, sondern als strategisches Forum. Diskutiert wird, wie Bio seine ökologische und gesellschaftliche Vorreiterrolle behaupten kann, ohne wirtschaftlich an Boden zu verlieren. Themen wie Konsumzurückhaltung, Preisdruck im Handel und politische Rahmenbedingungen dürften entsprechend intensiv behandelt werden.
Mit ihrem Programm positioniert sich die BIOFACH 2026 erneut als Impulsgeber für die internationale Bio-Bewegung – und als Ort, an dem die Zukunft des ökologischen Landbaus nicht nur präsentiert, sondern aktiv verhandelt wird.
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