Sind unsere Lebensmittel zu billig?
"Hauptsache billig", ist das Credo vieler Konsumenten auch beim wöchentlichen Lebensmittel-Einkauf. Doch was hat dieses Mindset für allgemeine Auswirkungen für Mensch und Natur? Ökotest hat sich in einer Studie damit befasst und teilt hier ihre Erkenntnisse:
Hauptsache billig, so denken viele beim wöchentlichen Lebensmittel-Einkauf. Jetzt deutet eine Studie darauf hin: Unsere Lebensmittel müssten viel teurer sein!
Die Lebensmittelpreise in Deutschland spiegeln nicht die wahren Kosten wider, die für Mensch und Umwelt entstehen. Berücksichtigt man Folgeschäden, müssten Lebensmittel deutlich teurer sein, darauf weist
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