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Laut eines internen Papiers des Bundesernährungsministerium plant das Ministerium künftig weniger Lebensmittelkontrollen. Was genau steckt dahinter? Ökotest hakt nach: Der Entwurf einer Verwaltungsvorschrift aus dem Bundesernährungsministerium enthält brisante Details über die Zukunft der staatlichen Lebensmittelkontrollen. Laut der Verbraucherorganisation Foodwatch soll demnach die Zahl der staatlichen Lebensmittelinspektionen deutlich sinken. Das Papier haben der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch mehrere unabhängige Quellen zugespielt. Nun hat das Bundesagrarministerin mit einer Richtigstellung reagiert. Höheres Risiko für Verbraucher Foodwatch warnt vor einem erhöhten Risiko für Verbraucher, sollte die Vorschrift im Dezember