Tag: oliven

Schwarz oder nicht schwarz, das ist hier die Frage Das Geschäft mit Oliven, in weiterer Folge dem Olivenöl, hat in den vergangenen Jahren geradezu kuriose Ausmaße angenommen. Vergleichbar mit dem Panschen von Weinen, welches vor ungefähr 30 Jahren stattgefunden hat. Um die Frage beantworten zu können, wie es so weit kommen konnte, muss man die Angelegenheit von zweierlei Seiten beleuchten. Von der Seite der Produzenten und der Seite der Verbraucher. Denn, die alte Weisheit, dass die Nachfrage die Produktion bestimmt, trifft