Zucker – weißes Gold?
Zucker - alles was sie über das Lebensmittel wissen müssen
Vielleicht haben Sie den Begriff „Saccharose“ schon einmal gehört - aber was ist das eigentlich? Saccharose ist einfach der chemische Name für Zucker, das einfache Kohlenhydrat, das wir kennen und lieben und das auf natürliche Weise in allen Pflanzen hergestellt wird, einschließlich Obst, Gemüse und sogar Nüssen. In Deutschland wird Zucker aus Zuckerrüben gewonnen. Zuckerrüben haben einen hohen Stellenwert in der Permakultur (ökologische Landwirtschaft).
Jede Pflanze produziert Zucker
Alle grünen Pflanzen produzieren Zucker
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Bio im Alltag