Tag: vegetarisch

Die Verbraucherzentrale informiert für wen eine vegetarische oder vegane Ernährung gesund ist: Verzicht auf Fleisch ist grundsätzlich für alle machbar, solange auch Milch und Milchprodukte verzehrt werden. Sich vegan zu ernähren, erfordert Kenntnisse zu Nährstoffen und zum Bedarf sowie eine gute Zusammenstellung der pflanzlichen Lebensmittel. Bei gesunden Erwachsenen ist gegen eine vegane Ernährung nichts einzuwenden, wenn die Lebensmittelauswahl und -kombination stimmen für Kinder, Schwangere und Stillende ist eine vegane Ernährung nicht empfohlen. Nicht alle für eine vegetarische oder vegane Ernährung angebotene