Ferkelkastration ohne Betäubung?
Wieso werden männliche Ferkel überhaupt kastriert? Grund dafür ist der Ebergeruch, der für manche Verbraucher von Schweinefleisch nicht genießbar ist. Noch gibt es kein Gesetz dafür, dass dies unter Betäubung geschehen muss. Obwohl diese Prozedur für die Tiere äußerst schmerzhaft ist, hat nun der Bundestag beschlossen, dass noch bis Ende 2020 ohne Betäubung kastriert werden darf. Die Verbraucherzentrale Sachsen informiert:
Männliche Ferkel werden meist kastriert, um Ebergeruch bei Schweinefleisch zu verhindern, der für einen Teil der Verbraucher Ekel erregend ist. Der
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Aktuell, Landwirtschaft
