Verbraucherzentrale Hamburg:Nutri-Score: Das bringt die neue farbliche Nährwertskala
Mehrere Lebensmittelhersteller, darunter Danone, Iglo und Bofrost, haben damit begonnen, ihre Produkte in Deutschland mit dem sogenannten Nutri-Score zu kennzeichnen. Die fünfstufige, farbliche Nährwertkennzeichnung soll dabei helfen, Lebensmittel im Hinblick auf ihre Nährwerte und ihren Gesundheitswert zu beurteilen.
Die von Wissenschaftlern entwickelte Farbskala fasst verschiedene Nährwerte und Eigenschaften eines Lebensmittels zusammen und weist einen Wert von grün (A=gut) bis rot (E=weniger gut) aus. Was diese Kennzeichnung Verbrauchern bringt, hat die Verbraucherzentrale Hamburg in einem aktuellen Beitrag zusammengefasst.
Nutri-Score: Freiwillige Kennzeichnung der Hersteller
Fettfallen