Category: Bio im Alltag

Haferflocken sind ein beliebtes Frühstück, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien sind. Doch eine neue Untersuchung im Oktober 2024 hat gezeigt, dass nicht alle Haferflocken-Produkte so gesund sind, wie wir denken. Bei der Analyse von 35 verschiedenen Haferflocken-Produkten wurde festgestellt, dass viele konventionelle Produkte Schimmelpilz-Gifte und Pestizid-Rückstände enthalten, die potenziell gesundheitsschädlich sein könnten. Die Ergebnisse zeigen auch, dass Bio-Produkte in den meisten Fällen besser abschneiden. Die Ergebnisse der Untersuchung Von den 35 getesteten Haferflocken-Produkten erhielten nur 21 die Note „sehr

Eine neue Studie zeigt, dass eine Reduzierung der weltweiten Fleischproduktion um nur 13 Prozent erheblich zum Klimaschutz beitragen könnte. Durch die Verringerung der Fleischproduktion könnten Flächen, die bisher für die Viehhaltung genutzt werden, wieder als Wälder wachsen. Diese Wälder würden große Mengen CO₂ aus der Atmosphäre binden und so helfen, die Erderwärmung zu verlangsamen. Laut den Forschenden könnte eine solche Umstellung mehr als 125 Milliarden Tonnen CO₂ speichern – das ist mehr als alle Emissionen weltweit in den letzten drei

In einer Zeit wachsenden Umweltbewusstseins und zunehmender Sorge um die eigene Gesundheit erfreuen sich Bio-Lebensmittel steigender Beliebtheit. Nahezu drei Viertel der deutschen Bevölkerung greifen zumindest gelegentlich zu Produkten aus ökologischer Erzeugung. Doch was genau verbirgt sich hinter dem Begriff "Bio" und wie unterscheiden sich diese Lebensmittel von konventionell erzeugten? Grundprinzipien der ökologischen Landwirtschaft Die ökologische Landwirtschaft basiert auf einem ganzheitlichen Ansatz, der den landwirtschaftlichen Betrieb als ein komplexes System aus Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen betrachtet. Zentrales Anliegen ist es, dieses System