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Deutschland – Starke Landwirtschaft

03 Mai

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Deutschland, das Land der Ingenieurskunst und Industrie, ist immer auch ein Land mit starker Landwirtschaft geblieben. Trotz dichter Besiedlung wird die Hälfte der Landesfläche landwirtschaftlich genutzt. Rund eine Million Menschen erzeugen in rund 270.000 landwirtschaftlichen Betrieben Waren im Wert von rund 50 Milliarden Euro im Jahr. Die Landwirte versorgen uns mit hochwertigen Nahrungsmitteln. Sie leisten einen zunehmenden Beitrag für die Energie- und Rohstoffversorgung. Sie gestalten und pflegen das Gesicht unseres Landes. Die deutsche Landwirtschaft gehört zu den vier größten Erzeugern in

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Entscheidender Schritt für mehr Tierwohl und Transparenz – EU notifiziert Tierwohlkennzeichnungsgesetz

02 Mai

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Mit Ende der dreimonatigen Stillhaltefrist ist die Notifizierung des Entwurfs für ein Tierwohlkennzeichnungsgesetz des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft auf EU-Ebene abgeschlossen. Dazu erklärt die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner: "Die Beglaubigung unseres Gesetzentwurfes durch die EU ist der nächste entscheidende Schritt: Für mehr Tierwohl von der Aufzucht bis zur Schlachtung, mehr Transparenz für die Verbraucher, für mehr gesellschaftliche Akzeptanz der Nutztierhaltung sowie mehr Marktchancen für unsere Landwirte. Wir wollen nun weiter zügig vorankommen, das Tierwohlkennzeichen für Schweine schnellstmöglich

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Wie artgerecht ist artgerechte Haltung?

01 Mai

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In Zeiten, in denen immer mehr Nutztierskandale ans Licht kommen, ist es vielen Verbrauchern wichtig, dass das Fleisch, welches sie kaufen, aus artgerechter Haltung kommt. Damit es den Tieren gut geht, sind auch viele bereit mehr für Fleisch- und Wurstprodukte zu bezahlen. Doch was steckt wirklich hinter den Begriffen "Tierschutz" und "artgerechte Haltung"? Die Verbraucherzentrale Sachsen informiert: Das Wohl und der Schutz von Nutztieren sind vielen Verbrauchern bei ihrem Fleischkonsum wichtig. Sie möchten wissen, ob es den Tieren in der Aufzucht

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UBA-Studie: Wohin steuert die Landwirtschaft?

01 Mai

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Wie wird sich die Landwirtschaft in Zukunft entwickeln? Ist die Konzentration auf die Wirtschaftlichkeit von Betrieben nachhaltig? Diese Fragen versucht eine aktuelle UBA-Studie anhand eines umfassenden Indikatorensets zu beantworten. Das Umweltbundesamt informiert: Die UBA-Studie Landwirtschaft - quo vadis?: Nachhaltigkeitsbewertung ausgewählter Entwicklungspfade in der Landwirtschaft beschreibt zwei Entwicklungspfade für die Landwirtschaft: Der Pfad „Farming“ beschreibt ein Zukunftsszenario für eine Landwirtschaft, die auf Kostenführerschaft und dem Ansatz der Rohstoffproduktion beruht. Der Pfad „Agriculture“ beruht auf den Prinzipien der Umwelt und Qualitätsführerschaft. Diese Pfade basieren

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UBA-Kommission empfiehlt ökologischere EU-Agrarpolitik ab 2021

01 Mai

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Die Umweltprobleme in der Landwirtschaft sind an vielen Stellen noch nicht gelöst. Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU vernachlässigt den Umweltschutz: Das bestehende System der Flächenprämien kann den Schutz von Wasser, Klima und Artenvielfalt nicht gewährleisten. Die Kommission Landwirtschaft am Umweltbundesamt (KLU) empfiehlt eine Abkehr von pauschalen Flächenprämien und entwickelt in einem Positionspapier Eckpunkte für die Förderperiode ab 2021. Der Vorschlag der EU, das bestehende System der Flächenprämien in nationale Verantwortung zu übertragen, ist aus Sicht der KLU nur eine symbolische Korrektur.

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Permakultur – was ist das?

29 Apr

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Unter dem Begriff Perma-kultur wird ein Konzept verstanden, welches darauf setzt, nachhaltig und naturnah funktionierende Kreisläufe zu schaffen. Eigentlich hat sich dieser Begriff im Bereich der Landwirtschaft entwickelt, im Laufe der Zeit hat es sich zu einem eigenständigen Prinzip des Denkens entwickelt und kommt auch im Zusammenhang mit der Landschaftsplanung, der Energieversorgung und Infrastrukturen im sozialen Bereich vor. Zu Grunde liegt diesem Prinzip ein Wirtschaften mit Ressourcen, dass sozial nachhaltig, ökonomisch und ökologisch ist. Die Definition Ursprünglich wurde das Prinzip der Perma-Kultur von

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