Tag: fette

Auch wenn Öle und Fette nur in Maßen verzehrt werden sollten, sind sie unabdingbar für eine gesunde Ernährung. Doch auf was genau ist zu achten, um bestmöglich die wertvollen Inhaltsstoffe der Öle aufzunehmen und nicht nur "leeres" Fett zu konsumieren? Der DGE - Ernährungskreis (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) informiert: Öle und Fette Das kleinste Segment des Ernährungskreises gehört den Ölen und Fetten. Sie sind Träger der Vitamine A, D, E und K sowie Lieferanten für lebensnotwendige Fettsäuren. Neben der Menge kommt