Tag: nährwertskala

Seit geraumer Zeit fordern Organisationen für Verbraucherschutz eine Kennzeichnung auf verarbeiteten Lebensmitteln, die es dem Konsumenten einfacher macht zu erkennen, ob dieses viel Salz, Zucker oder Fett enthält. Julia Klöckner, die derzeitige Bundesernährungsministerin sieht dieses Vorhaben kritisch. Sie argumentiert, dass der Konsument durch diese neue Nährwertskale bevormundet werden würde. "Wir werden den Bürger nicht vorschreiben, was sie zu essen haben.", sagt Klöckner. Welche Vor- und Nachteile die Nutri-Score Skala, die inzwischen viele Unternehmen, darunter Danone und Bofrost verwenden, bietet, hat