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Immer mehr Gastronomien, die ihre Speisen auch zum Mitnehmen anbieten, setzen auf Verpackungen aus pflanzlichen Materialien statt aus Plastik. Verpackungen aus Palmblätter, Zuckerrohr, Maiszellulose & Co sollen komplett recyclebar sein, versprechen die Hersteller. Doch wie gut sind die alternativen Verpackungsmaterialien wirklich? Die Verbraucherzentrale informiert und gibt Tipps, wie Sie Ihren To-Go Verbrauch eindämmen können: Coffee-to-go-Becher mit Rührstäbchen, beschichtete Pizzakartons, Pommesschalen oder Wasser aus der Plastik-Einwegflasche: Der Trend für den Außer-Haus-Verzehr ist ungebrochen. Viele dieser Verpackungen bestehen aus Kunststoff oder aus Papier