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Seit der beliebten Comic-Serie "Popeye", in der dargestellt wird, dass Popeye durch den übermäßigen Verzehr von Spinat seine riesigen Muskeln bekommt, herrscht das Gerücht, dass Spinat besonders viele muskelaufbauende Inhaltsstoffe enthält. Wie viel ist dran an dem Gerücht - oder sind die grünen Blätter in großen Mengen vielleicht sogar giftig? Ökotest klärt auf: Umstrittener Inhaltsstoff: Gehört Spinat auf die Doping-Liste? Popeye lässt grüßen: Spinat – zumindest einer seiner Bestandteile – verleiht zusätzliche Kräfte. Was Großeltern schon lange ahnten, ist jetzt wissenschaftlich belegt.