Bericht: Bio-Siegel im Überblick – Was steckt hinter Demeter, Bioland und Naturland?

Der Bio-Markt bietet eine Vielzahl von Produkten mit unterschiedlichen Siegeln wie Demeter, Bioland oder Naturland. Doch was bedeuten diese Siegel eigentlich, und welche Anforderungen stehen dahinter? Eine Übersicht hilft Verbrauchern, die Unterschiede zu verstehen und eine bewusste Wahl zu treffen.

Gemeinsamkeiten der Bio-Siegel

Alle Bio-Siegel stehen für strenge Richtlinien, die über die gesetzlichen Anforderungen der EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Sie garantieren:

• Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide: Stattdessen werden natürliche Alternativen genutzt.
• Artgerechte Tierhaltung: Tiere haben mehr Platz, Zugang ins Freie und erhalten biologisches Futter.
• Nachhaltigkeit: Die Siegel fördern umweltfreundliche Produktionsmethoden und den Erhalt der Biodiversität.

Die Unterschiede zwischen den Siegeln

1. Demeter:
   Demeter ist eines der ältesten und strengsten Bio-Siegel. Es folgt den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, die unter anderem auf spezielle Naturpräparate zur Bodenverbesserung setzt. Auch die Verarbeitung der Produkte muss bestimmten Regeln folgen, wie dem Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe.
2. Bioland:
   Bioland legt großen Wert auf regionale Erzeugung und kurze Lieferketten. Die Richtlinien sind strenger als die EU-Standards, etwa durch strikte Vorgaben zur Tierhaltung und einen Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.
3. Naturland:
   Naturland verbindet ökologische Landwirtschaft mit sozialer Verantwortung. Es berücksichtigt auch internationale Standards, etwa im fairen Handel, und legt Wert auf nachhaltige Fischerei und Forstwirtschaft.
4. EU-Bio-Siegel:
   Das EU-Bio-Siegel ist das grundlegende Bio-Zertifikat in Europa. Es hat weniger strenge Vorgaben als Demeter, Bioland oder Naturland, bietet jedoch eine gute Orientierung für biologisch erzeugte Produkte.

Was bedeutet das für Verbraucher?

Die Wahl eines Bio-Siegels hängt von den persönlichen Prioritäten ab. Wer besonders hohe ökologische und soziale Standards unterstützen möchte, greift zu Demeter, Bioland oder Naturland. Das EU-Bio-Siegel bietet eine solide Basis für Bio-Qualität, ist aber weniger streng.

Fazit

Bio-Siegel wie Demeter, Bioland und Naturland stehen für hohe Standards in der ökologischen Landwirtschaft und bieten Verbrauchern eine klare Orientierung. Ein genauer Blick auf die Siegel hilft, bewusste Entscheidungen zu treffen und nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen.