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Spitzentreffen von BÖLW und DBV: Ambitionierte Umweltschutz- und Tierwohlziele finanziell absichern und vor unfairen Importstandards schützen

22 Aug

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Berlin, 22.08.2019. Der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) diskutierten beim traditionellen Sommertreffen der Verbandsspitzen die großen gesellschaftlichen Herausforderungen der Landwirtschaft. Das starke Wachstum der Ökologischen Landwirtschaft und das steigende Interesse, sich an Agrarumweltprogrammen zu beteiligen, zeige die Veränderungsbereitschaft der Bauern. Die Verbraucherinnen und Verbraucher riefen der BÖLW-Vorsitzende, Felix Prinz zu Löwenstein und Bauernpräsident Joachim Rukwied (DBV) auf, diesen Wandel mit ihrer Kaufentscheidung zu unterstützen. Beide Spitzenverbände sehen deutliche und langfristig gesicherte Etataufstockungen für Agrarumweltprogramme und die Ökolandbau-Förderung als Voraussetzung

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foodwatch begrüßt Nutri-Score-App der Bundesregierung – Bildungsministerium fördert Smartphone-App für Ampel-Kennzeichnung

22 Aug

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Berlin, 22. August 2019. Die Bundesregierung fördert eine neue App, mit der Verbraucherinnen und Verbraucher sich die Nutri-Score-Bewertung von Lebensmitteln auf ihrem Smartphone anzeigen lassen können. Die Verbraucherorganisation foodwatch begrüßte die Initiative - sprach sich aber gleichzeitig erneut dafür aus, dass die Nutri-Score-Ampel auch direkt auf Produktverpackungen steht. Die zuständige Ernährungsministerin Julia Klöckner müsse dafür endlich die rechtliche Grundlage schaffen, forderte foodwatch. Mit der App "nutriCARD - gesünder essen" können Nutzerinnen und Nutzer den Barcode eines Lebensmittels scannen und dann

Categories: Aktuell, Bio im Alltag

Aktualisierte Nährwerttabelle der DGE erschienen

22 Aug

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Neue Referenzwerte für Folat und Vitamin B12 berücksichtigt „Die Nährwerttabelle“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ist in einer aktualisieren Auflage erschienen. Neben redaktionellen Änderungen sind in dieser sechsten Ausgabe die neuen Referenzwerte für Folat und Vitamin B12 berücksichtigt. Auf 144 Seiten liefern die Autoren Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph. Beate Heseker umfassende Daten zu den in Deutschland am häufigsten verzehrten Lebensmitteln und Gerichten. Über 40.000 Nährstoffangaben finden sich in dem handlichen Softcover-Buch. Eine verständliche Orientierung ermöglicht

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Magnesium-Test: Darum sind Tabletten oft unnötig und können sogar schaden

21 Aug

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Magnesium als Pulver, Tabletten oder Kapseln soll gegen diverse Beschwerden helfen. 2018 haben wir 24 Magnesium-Präparate begutachten lassen. Empfehlen konnten wir keins der Nahrungsergänzungsmittel. Checken Sie jetzt alle Testergebnisse kostenlos. Zudem erklären wir, wer zusätzlich Magnesium braucht und wie viel zu viel ist. [Testveröffentlichung erstmals 7/2018; Produkteinkauf 2/2018] Magnesiumpräparate sind ein Kassenschlager. Kein Mineralstoff wird häufiger in Form von Pulver, Tabletten, Kapseln oder Brausetabletten verkauft – oft als Nahrungsergänzungsmittel. Kein Wunder, denn um Magnesium ranken sich etliche Mythen: Hilft gegen Muskelkrämpfe,

Categories: Aktuell

19 Nuss-Nougat-Cremes im Test

20 Aug

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Nutella, Nudossi und Co: Kinder lieben Nuss-Nougat-Cremes. Dass diese aber nicht täglich auf dem Frühstückstisch stehen sollten, zeigt unser Testergebnis. Neben den hohen Zuckergehalten ist auch die Schadstoffbelastung ein Grund für die vielen "mangelhaften" und "ungenügenden" Cremes. Eigentlich weiß es jedes Kind: Nuss-Nougat-Cremes enthalten viel Zucker und Fett. Das wissen auch die Eltern. Aber was heißt das genau? Ein Blick auf das Etikett zeigt, dass die Cremes aus Zucker, Haselnüssen, Öl, Kakao, Magermilchpulver und Emulgatoren bestehen. Wer sich die Mühe macht, findet

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40 Schokoladen im Test

20 Aug

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Wie geschmiert Aldi-Schokolade ist in China mit Mineralöl belastet - das fanden wir für unsere Schwesterredaktion in Peking heraus. Keine Frage, dass wir auch in Deutschland Schokolade eingekauft und ins Labor geschickt haben. Und? Ist die genauso bedenklich? Unser Test von 40 Schokoladen ergab: Leider ja! Da blieben die Champagnerkorken wohl erst einmal in der Flasche: Pünktlich zur Eröffnung des ersten Internet-Aldi-Marktes in China im April hat ÖKO-TEST für seine chinesische Schwesterredaktion OKOer in Peking herausgefunden, dass die Schokolade, die der Discounter

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„Jackfruit“ – der neue Fleischersatz

19 Aug

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"Geschnetzeltes aus Jackfruit" - vielleicht ist Ihnen dieses oder ein ähnliches Produkt in letzter Zeit schon mal im Regal aufgefallen. Die tropische Frucht erfreut sich bei Veganern und Vegetariern äußerster Beliebtheit. Doch was steckt hinter dieser mysteriösen Frucht? Ökotest klärt auf: Die Jackfruit wächst als riesige Frucht an Bäumen in den Tropen. In den Ursprungsländern verzehren Menschen die exotische Frucht meist in reifem und süßem Zustand. Die reife Frucht schmeckt nach einer Mischung aus Ananas, Mango und Banane. Inzwischen ist die Jackfrucht

Categories: Aktuell

Welche Lebensmittel werden am häufigsten gefälscht?

19 Aug

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"Food Fraud" (engl. Betrug von Essen), so nennt man in der Lebensmittelbranche das Verfälschen eines Produkts. So wird zum Beispiel Olivenöl mit verschiedenen Ölen gepanscht oder Honig mit Zucker gestreckt. Viele Produkte können davon betroffen sein. Ökotest klärt auf, wie Sie dies erkennen: Falsche Etikettierung, unerlaubte Zusätze oder der Austausch wertvoller Zutaten durch billigere Inhaltsstoffe: Food Fraud, zu Deutsch Lebensmittelbetrug, kann viele Formen annehmen. Besonders lukrativ ist der Betrug bei teuren Produkten. Man spricht in der Regel dann von Food Fraud, wenn

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„Weidemilch“ – welche Kriterien gelten?

19 Aug

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Auf manchen Milchprodukten steht "Weidemilch" als Inhaltsstoff auf der Zutatenliste. Doch was bedeutet dieser Begriff überhaupt? Welche Kriterien müssen erfüllt sein, damit der Produzent diesen verwenden darf? Die Verbraucherzentrale klärt auf: Welche Kriterien müssen eingehalten werden, damit später "Weide…" auf den Verpackungen stehen darf? Klare und einheitliche Kriterien sind bei den Milchprodukten nicht immer zu finden. Der Begriff "Weidemilch" ist rechtlich nicht geschützt. Bei Weidemilch aus dem Supermarkt wird mit unterschiedlichen Kriterien geworben. Die Mindestvorgabe, an der sich viele Landwirte und

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Kosmetiksiegel im Überblick

19 Aug

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Ein Überblick über Kosmetiksiegel von der Verbraucherzentrale: Für Kosmetikprodukte gibt es viele verschiedene Siegel, die von den Kosmetikunternehmen mehr fordern als der Gesetzgeber. Die gängigsten stellen wir hier vor. Siegel für Kosmetikprodukte gibt es mit unterschiedlichen Schwerpunkten: tierversuchsfreie und vegane Kosmetik Naturkosmetik und Biokosmetik faire Kosmetik Kosmetik für Allergiker Kosmetiksiegel mit dem Schwerpunkt Tierschutz oder vegane Kosmetik Logo des Deutschen Tierschutzbundes: Kaninchen mit schützender Hand Das Siegel gegen Tierversuche in Kosmetik wird nur vergeben, wenn zur Entwicklung und Herstellung des fertigen Kosmetikproduktes keine Tierversuche durchgeführt

Categories: Biosiegel & Verbände

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