Der Bio-Großhändler Epos Bio Partner versorgt von seinem Standort in Kornwestheim aus rund 300 Mensen, Kantinen und Gastronomiebetriebe mit hochwertigen Bio-Produkten. Der Standortleiter des Unternehmens gibt spannende Einblicke in den Alltag des Großhandels und berichtet über den steigenden Bedarf an Bio-Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung.
Bio im Trend: Wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Lebensmitteln
Immer mehr Mensen und Kantinen setzen auf nachhaltige und gesunde Speisenangebote. Laut Epos Bio Partner ist das Interesse an Bio-Produkten in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Besonders bei jungen Menschen und in öffentlichen Einrichtungen wie Schulen, Universitäten und Unternehmen ist der Wunsch nach umweltfreundlichen und gesunden Mahlzeiten groß.
Beliebte Produkte: Bio-Pasta ganz vorne
Zu den meistgefragten Produkten gehört Bio-Pasta, die sowohl geschmacklich als auch preislich überzeugt. Sie lässt sich vielseitig in Gerichten einsetzen und entspricht den Ansprüchen vieler Kunden, die gesunde und einfache Speisen anbieten möchten. Auch Bio-Gemüse, Obst und Fleischalternativen stehen bei den Abnehmern hoch im Kurs.
Logistik und Qualität: Wie Epos Bio Partner arbeitet
Epos Bio Partner legt großen Wert darauf, seine Bio-Produkte frisch und pünktlich an die Kunden zu liefern. Dafür sorgt ein gut organisierter Logistikprozess am Standort Kornwestheim. Die Lebensmittel werden in zertifizierten Bio-Betrieben produziert, bevor sie sorgfältig geprüft und ausgeliefert werden.
„Wir achten nicht nur auf die Bio-Zertifizierung, sondern auch darauf, dass unsere Produkte regional und nachhaltig produziert werden“, erklärt der Standortleiter. Besonders bei der Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten sieht das Unternehmen eine Chance, kurze Lieferketten und Transparenz zu gewährleisten.
Herausforderung: Preis und Verfügbarkeit
Trotz der wachsenden Nachfrage ist der Bio-Markt nicht ohne Herausforderungen. Viele Kantinen und Mensen müssen auf ihr Budget achten, weshalb Bio-Produkte oft mit konventionellen Lebensmitteln konkurrieren. Außerdem können saisonale Schwankungen die Verfügbarkeit bestimmter Produkte erschweren.
„Wir versuchen, unseren Kunden flexible Lösungen anzubieten, damit sie trotz Herausforderungen ein Bio-Angebot umsetzen können“, so der Standortleiter.
Ausblick: Bio als Standard in der Gastronomie?
Epos Bio Partner sieht großes Potenzial für die Zukunft der Bio-Gemeinschaftsverpflegung. Immer mehr Betriebe wollen nachhaltige Lebensmittel in ihren Speiseplänen verankern, auch vor dem Hintergrund steigender Anforderungen an Umweltschutz und gesunde Ernährung.
Mit seinem breiten Angebot und dem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit möchte Epos Bio Partner dazu beitragen, dass Bio-Produkte zu einem festen Bestandteil von Kantinen und Mensen werden. Der Standortleiter ist optimistisch: „Bio ist längst kein Nischenprodukt mehr – es ist auf dem Weg, der neue Standard zu werden.“
Fazit
Epos Bio Partner zeigt, wie wichtig Bio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung geworden sind. Durch frische und nachhaltige Lebensmittel sowie eine zuverlässige Logistik leistet der Großhändler einen Beitrag zu einer umweltbewussteren und gesünderen Ernährung in Kantinen und Mensen. Der steigende Erfolg des Unternehmens spiegelt den gesellschaftlichen Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit und Verantwortung wider.
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