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Wie gut sind Bioprodukte vom Discounter?

04 Nov
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Ob Zitronen, Gurken oder Bananen, mittlerweile gibt es zahlreiche Bioprodukte bei den Discountern. Aldi, Lidl, Penny oder Netto haben jeder eine eigene Bio-Marke und verdienen gut daran. Wie gut ist Bio aus dem Supermarkt? Kennzeichnung Biolebensmittel vom Discounter tragen das EU-Biolabel. Das bedeutet, dass im Vergleich zu konventioneller Ware weniger Pestizide eingesetzt werden. Aber Bio aus dem Discounter erfüllt nur die Mindestanforderungen an ein Bio-Produkt. Bioland, Demeter und Naturland machen den Erzeugern deutlich strengere Vorgaben. Bei Bio-Produkten mit diesen Labeln gelten zum
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Categories: Bio im Alltag

Was ist Fairtrade?

27 Okt
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Ziel von Fairtrade ist es, einen bedeutenden Entwicklungsbeitrag zu leisten und das Leben der an der Produktion beteiligten Menschen und Familien in den Anbauländern zu verbessern. Gute Entwicklung Bio-Fairtrade-Produkte haben sich in Deutschland sehr gut entwickelt. So trug bereits im Jahr 2008 in Deutschland über zwei Drittel des Fairtrade-Sortiments auch das Bio-Siegel. Tendenz seitdem kontinuierlich steigend. "Fairtrade ist für die Bauern und Bäuerinnen eine große Unterstützung bei der Umstellung auf biologischen Anbau", so ein Sprecher des Unternehmens TransFair. TransFair – Verein zur
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Categories: Bio im Alltag

Was ist ein Biosiegel überhaupt?

27 Okt
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Bioprodukte schmücken sich gerne mit einem sogenannten Biosiegel. Doch was ist das eigentlich? Biosiegel ist Güte- und Prüfsiegel Ein Biosiegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Die Genehmigung zur Verwendung eines solchen Siegels wird vom jeweiligen Herausgeber reglementiert. Hierbei ist das Verwenden des Siegels an die Einhaltung gewisser Standards und Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger soll durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet werden. Überwacht wird die
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Categories: Biosiegel & Verbände

Ist Bio nun gesünder oder nicht?

27 Okt
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Wissenschaftler der Stanford Universität in Kalifornien haben Forschungsergebnisse aus 240 Studien ausgewertet und Biolebensmittel mit Nicht-Biolebensmitteln verglichen. Hierbei ging es um die Frage, ob Bio nun gesünder ist oder nicht. Pestizidbelastung bei Biolebensmitteln geringer In einigen wenigen dieser Studien widmete man sich ferner der Frage, ob sich der Verzehr von Bio-Lebensmitteln auf die menschliche Gesundheit auswirken könne oder eben nicht. Dabei stellte man nun zwar fest, dass das Risiko, sich mit Pestiziden zu belasten, signifikant niedriger ist, wenn man Biolebensmitteln den Vorzug
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Categories: Bio Lebensmittel

Grün sind alle meine Kleider – wirklich?

27 Okt
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Bekleidung aus Bio-Fasern gibt es inzwischen in jeder mittleren Kreisstadt, denn auch die großen Bekleidungshäuser haben "grüne" Kollektionen. "Naturtextilien" kann man ihre Waren trotzdem nicht immer nennen. Saubere Fasern allein reichen nicht Die Anbieter von Textilien aus kontrollierten Bio-Fasern sind auf dem richtigen Weg. "Naturtextilien" kann man ihre Waren trotzdem nicht immer nennen. Eine rein weiße Weste hat nur, wer die Ökologie von der Wiege bis zur Bahre beachtet. Die Textilbranche konzentriert sich derzeit allzu sehr auf den Acker und die Faser.
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Categories: Nachhaltige Produkte

Alles gut bei den Bioverbänden?

03 Okt
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Die Bioanbauverbände werben damit, noch viel strengere Kriterien anzulegen als die EU-Bio-Richtlinie. Damit wird suggeriert, dass es sich bei diesen Siegeln um eine ganz andere Kategorie handelt als "nur" das EU-Bio. Ist dem so? Einige Beispiele von Bioland, Demeter und Naturland Bioland schreibt für Schweine, Rinder, Hühner, Enten, Gänse und Truthähne keinen Quadratzentimeter mehr Platz vor als die EU-Bio-Richtlinie (vgl. Bioland Richtlinien, Punkt 10.6). Der einzige Unterschied ist, dass sich nicht sieben Legehennen ein „Nest“ (so werden Nischen zum Eierlegen beschönigend
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Categories: Biosiegel & Verbände

Die globalisierte Welt

12 Jul
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Die globalisierte Welt ist von vielen komplexen Interdependenzen gekennzeichnet. Wir leben in Zeiten großer Herausforderungen, deren Bewältigung über die Zukunft der Menschheit und des Planeten entscheiden wird. Wir leben zugleich in einer Welt vielfältiger neuer Chance. Die Verabschiedung der umfassenden und universellen Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung „Transformation unserer Welt“ war ein Meilenstein in der jüngeren Geschichte der Vereinten Nationen. Sie ist Ausdruck der Überzeugung, dass sich die globalen Herausforderungen nur gemeinsam bewältigen lassen und hier für das Leitprinzip der nachhaltigen Entwicklung konsequent
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Categories: Aktuell

Das BIO Siegel

05 Mai
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Das Bio-Siegel ist ein bedeutender Schritt zur Entwicklung des Bio-Marktes. Es kann auf freiwilliger Basis zusätzlich zum verpflichtenden EU-Bio-Logo genutzt werden, das alle vorverpackten, ökologisch erzeugten Lebensmittel aus der EU tragen müssen. Eine Vielzahl unterschiedlicher Öko-Kennzeichen machte es den Verbrauchern schwer, den Überblick zu behalten. Darum wurde 2001 das staatliche Bio-Siegel ins Leben gerufen. Bio-Produkte sind dank des Bio-Siegels heute auf einen Blick zu erkennen. Mit dem Bio-Siegel können Produkte und Lebensmittel gekennzeichnet werden, die nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen
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Categories: Biosiegel & Verbände
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