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Worauf achten bei Biosiegeln?

25 Apr
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 Alles Bio - Worauf ist bei Biosiegeln zu achten? An Lebensmitteln in Bioqualität führt kaum noch ein Weg vorbei. Sie erfreuen sich wachsender Beliebtheit, weil sie mit Sicherheit oder Tierschutz assoziiert werden und als besonders gesund gelten. In den verschiedensten Läden sind mittlerweile Nahrungsmittel aus biologischer Herstellung zu finden. Am Anfang steht vor dem Griff ins Regal jedoch oft die Frage 'Was ist wirklich Bio?' oder 'Welches Siegel verspricht die beste Qualität?'. Bioland oder Naturland, EG-Ökoverordnung oder Demeter - die Welt
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Categories: Bio im Alltag, Bio Lebensmittel, Biosiegel & Verbände

Superfoods – was steckt wirklich hinter dem Trend?

24 Apr
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Superfood ist ein neuer Begriff für Lebensmittel, welche einen extrem hohen Gehalt an gesunden und wertvollen Inhalten wie Spurenelementen, Vitaminen etc. aufweisen sowie eine enorme positive Auswirkung auf die Gesundheit haben sollen. Diese Versprechen sind bis heute, weder durch Studien oder Erfahrungsberichte, glaubhaft bestätigt. Die Anziehungskraft durch das Wort ist gerade deshalb so groß, weil der Ausdruck "Krankheit" zu oft vorkommt. Es werden Versprechungen gemacht, um den Markt und den Umsatz zu treiben. Lebensmittel können durchaus Einfluss auf eine Heilung nehmen,
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Categories: Bio im Alltag, Bio Lebensmittel

Schluss mit Lebensmittelmüll

23 Jan
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 Deutsche Umwelthilfe und foodsharing kritisieren unzureichende Strategie der Bundesregierung, Lebensmittelmüll zu stoppen und fordern Julia Klöckner zum Verschwendungsfasten auf. Der Aufruf an die Ernährungsministerin erreichte in zwei Tagen schon 23.000 Unterschriften – Auch Privatpersonen wollen vom 6. März bis 20. April 2019 Verschwendung fasten – Riesiger Handlungsbedarf bei Lebensmittelverschwendung – 18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich in Deutschland entsorgt, die Umweltauswirkungen sind gravierend – Verschwendung kann bis 2030 durch die im Strategiepapier der Bundesregierung benannten Maßnahmen nicht halbiert werden Berlin, 23.1.2019: Während in Berlin auf der Grünen Woche
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Categories: Bio im Alltag, Umweltschutz

BVL und Europäische Kommission laden zu „eCommerce of Food“ in Berlin ein

05 Jan
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Der Onlinehandel mit Lebensmitteln, Kosmetika, Spielzeug, Futtermitteln oder ähnlichen Produkten ist kein Nischenmarkt mehr. Die neue Art des Einkaufens ist für große Teile der Gesellschaft Alltag geworden, stellt die Kontroll- und Aufsichtsbehörden aber auch vor neue Herausforderungen. Um die relevanten Interessensvertreter im Bereich des Onlinehandels zusammenzubringen, veranstaltet das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zusammen mit der Europäischen Kommission die dreitägige internationale Konferenz „eCommerce of Food“. Sie wird vom 24. bis 26. Juni 2019 in Berlin stattfinden. Ziel der Fachkonferenz ist es,
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Categories: Aktuell, Bio im Alltag, Bio Lebensmittel

Was tun, wenn der Abfluss verstopft ist?

19 Okt
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Wie für viele andere Dinge im Haushalt auch, gibt es für verstopfte Abflüsse ebenso eine umwelt- und geldbeutelschonende Alternative, so dass man nicht gleich giftige Chemie verwenden muss, die über die Abflüsse in unser Abwasser gelangt und schließlich wieder in unser Leitungswasser. Ökotest verrät, wie Sie Ihre Abflüsse schonend wieder frei bekommen: Wenn der Abfluss im Wasch- oder Spülbecken stockt, muss man nicht sofort zur Chemiekeule greifen. Es gibt wirksame Methoden, mit denen Sie den Abfluss reinigen können – mit wenig
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Categories: Bio im Alltag

Wie gut sind Bioprodukte vom Discounter?

04 Nov
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Ob Zitronen, Gurken oder Bananen, mittlerweile gibt es zahlreiche Bioprodukte bei den Discountern. Aldi, Lidl, Penny oder Netto haben jeder eine eigene Bio-Marke und verdienen gut daran. Wie gut ist Bio aus dem Supermarkt? Kennzeichnung Biolebensmittel vom Discounter tragen das EU-Biolabel. Das bedeutet, dass im Vergleich zu konventioneller Ware weniger Pestizide eingesetzt werden. Aber Bio aus dem Discounter erfüllt nur die Mindestanforderungen an ein Bio-Produkt. Bioland, Demeter und Naturland machen den Erzeugern deutlich strengere Vorgaben. Bei Bio-Produkten mit diesen Labeln gelten zum
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Was ist Fairtrade?

27 Okt
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Ziel von Fairtrade ist es, einen bedeutenden Entwicklungsbeitrag zu leisten und das Leben der an der Produktion beteiligten Menschen und Familien in den Anbauländern zu verbessern. Gute Entwicklung Bio-Fairtrade-Produkte haben sich in Deutschland sehr gut entwickelt. So trug bereits im Jahr 2008 in Deutschland über zwei Drittel des Fairtrade-Sortiments auch das Bio-Siegel. Tendenz seitdem kontinuierlich steigend. "Fairtrade ist für die Bauern und Bäuerinnen eine große Unterstützung bei der Umstellung auf biologischen Anbau", so ein Sprecher des Unternehmens TransFair. TransFair – Verein zur
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