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exotische Superfoods – welche regionalen Alternativen gibts?

23 Jul
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Der Begriff "Superfood" ist wohl inzwischen jedem schonmal unter die Augen gekommen. Ein Nahrungsmittel, welches besonders vitalisierende und heilende Inhaltsstoffe beinhalten soll. Die meisten Nahrungsmittel, die mit "Superfood" betitelt werden, stammen allerdings von weither. Die Ökobilanz ist also selten optimal. Doch auch in unseren Breitengraden hat die Natur vieles zu bieten, das mindestens genau so wohltuend ist, wie Goji-Beeren & Co. Die Verbraucherzentrale informiert: Superfoods wie Goji- oder Açai-Beeren sollen besonders nährstoffreich sein. Exotische Superfoods sind oft teuer und belasten durch lange
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Categories: Bio Lebensmittel

Onlineshopping – wann Ware zurückgeben?

23 Jul
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Der Käufer kann nach den Vorschriften über Fernabsatzverträge (also im Internet oder per Telefon abgeschlossen) den Kaufvertrag innerhalb von zwei Wochen widerrufen oder die Ware zurückgeben. Die Verbraucherzentrale informiert über die Details: Der Käufer kann den Kaufvertrag innerhalb von zwei Wochen widerrufen oder die Ware zurückgeben. Einen Grund für seinen Widerruf muss der Kunde nicht angeben. In einigen Fällen besteht für den Käufer von vornherein kein Widerrufsrecht. Als Verbraucher steht Ihnen bei Einkäufen im Internet in den meisten Fällen ein 14-tägiges Widerrufsrecht zu.
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Categories: Aktuell

Gurken richtig lagern

16 Jul
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Sommerzeit ist Gurkenzeit in Deutschland. Viele Hobbygärtner ziehen selbst das grüne Kürbisgewächs im eigenen Garten heran. In der Hochsaison erntet man dann schon mal eine Handvoll Gurken jeden Tag. Doch wie kann das Gemüse gelagert werden, damit es möglichst frisch bleibt? Die Verbraucherzentrale gibt Tipps: Gurken in den Kühlschrank? Gurken sind kälteempfindlich, deshalb ist ihnen der Kühlschrank zu kalt. Optimaler ist ein Raum mit mäßigen Temperaturen (12-15°C).   Steht kein kühler Keller zur Verfügung, tut es auch das Vorratsregal. Dann die Gurke in
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Categories: Bio im Alltag

Die Kartoffel – wie lagere ich sie richtig?

15 Jul
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Die Kartoffel ist eines der beliebtesten Gemüse der Deutschen. Kartoffelsalat, Bratkartoffel, Folienkartoffel, Pommes. Die Liste an Kartoffelgerichten ist schier unendlich. Trotz aller Beliebtheit wissen viele nicht, wie sie die goldgelbe Knolle am besten lagern sollen. Die Verbraucherzentrale schafft Klarheit: Die Kartoffel ist ein anspruchsvolles Gemüse, was die Lagerung angeht. Sie sollte weder zu warm noch zu kühl gelagert werden. Ideal sind Lagerbedingungen von 4 bis 8 Grad Celsius  sowie ein dunkler, trockener und gleichzeitig gut durchlüfteter Ort. Früher gab es spezielle
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Categories: Bio Lebensmittel

Lebensmittel selbst anbauen

15 Jul
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Ob im Kleingarten oder mit anderen zusammen im Gemeinschaftsgarten – auch in der Stadt gibt es viele Möglichkeiten zu gärtnern. In einer solidarischen Landwirtschaft Für alle, die die lokale Landwirtschaft unterstützen und ihre Lebensmittel aus nächster Nähe beziehen möchten, ist die Solidarische Landwirtschaft (Solawi) eine Option. Basis dieser Initiative ist die Kooperation und verbindliche Zusammenarbeit mit einem Landwirt oder Gärtner – auch auf dem Feld. Die Gruppe finanziert die Kosten des Betriebs und erhält im Gegenzug die Ernte. Mehr wissen: Umfangreiche Informationen gibt es
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Categories: Aktuell, Bio im Alltag

Frühstücken, aber richtig!

13 Jul
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Frühstücken wie ein König! Diese Faustregel wurde wohl vielen schon im Kindesalter eingetrichtert. Nicht mit knurrendem Magen aus dem Haus gehen, wie wichtig ist das wirklich? Was ist mit Menschen, die trotz leerem Magen morgens einfach keinen Appetit haben? Ist man wirklich leistungsfähiger, wenn schon in den Morgenstunden der Magen Arbeit bekommt? Die Verbraucherzentrale NRW informiert: Über Nacht werden die Energiereserven des Körpers aufgebraucht und müssen am Morgen wieder aufgefüllt werden, um mit Schwung in den neuen Tag starten zu können.
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Categories: Aktuell

Heizkostenabrechnung: Einsparpotenzial bei Ablesediensten?

12 Jul
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Eine Prüfung der Marktwächter zeigt: die Ausgaben für Ablesedienste fließen in die jährliche Heizkostenabrechnung mit ein und treiben diese oft in nicht gerechtfertigte Höhen. Wieso das so ist und was Sie dagegen tun können, erklärt Ihnen die Verbraucherzentrale. Die Ausgaben für Ablesedienste fließen in Ihre jährliche Heizkostenabrechnung mit ein. Aus den meisten Nebenkostenabrechnungen geht aber nicht klar hervor, zu welchem Anteil. Die Energie-Marktwächter haben dazu über 1.600 Heizkostenabrechnungen unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Die Ausgaben für Ablesedienste machen einen wesentlichen
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Categories: Aktuell, Erneuerbare Energien

Öffentliche WLAN-Netze sicher nutzen

11 Jul
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Vier Tipps der Verbraucherzentrale, damit Sie an öffentlichen Wifi-Hotspots sicher surfen können. Das Wichtigste in Kürze: Wenn Sie öffentliches WLAN nutzen, seien Sie sich bewusst, dass die Verbindungen in der Regel nicht verschlüsselt sind. Jeder, der sich im gleichen Netzwerk befindet, könnte an Daten von Ihnen gelangen. Am sichersten surfen Sie mit einem VPN-Tunnel. Nutzen Sie Hotspots im Zug, Café oder in einer Stadt, sollten Sie vorsichtig sein. In der Regel sind solche WLAN-Netze nicht verschlüsselt. Das bedeutet: Jeder andere Nutzer könnte
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Categories: Bio im Alltag

Ökostrom und Ökogas – wie sinnvoll ist ein Wechsel?

11 Jul
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Immer mehr umweltbewusste Menschen möchten auch ihren Strom und ihr Gas von einer nachhaltigen Quelle beziehen und steigen auf Anbieter um, die Ökostrom -und gas anbieten. Doch hilft ein Umstieg wirklich? Die Verbraucherzentrale sagt: nur bedingt. Ökostromtarife helfen oft gar nicht bei der Energiewende. Wir erklären, warum das so ist und welche Labels und Siegel Ihnen zeigen, wo tatsächlich etwas für die Umwelt getan wird. Mit der Wahl eines Ökostromtarifs trägt man in Deutschland nur wenig zur Energiewende bei. Der Ausbau der
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Categories: Aktuell, Erneuerbare Energien

Plastik im Alltag vermeiden – mit diesen Tipps

09 Jul
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Ganz auf Plastik verzichten können wir im Alltag sicher nicht. Für viele Gegenstände aus Kunststoff gibt es aber umweltfreundliche Alternativen. Gerade Wegwerfartikel wie Einweggeschirr und Einwegbesteck und aufwändige Geschenkverpackungen kann jeder vermeiden. Die Verbraucherzentrale erklärt wie. Kann ein Laie die verschiedenen Kunststoffe unterscheiden? Kunststoffe sehen sich alle sehr ähnlich und fühlen sich ähnlich an. Deshalb kann ein Laie sie kaum unterscheiden. Auf vielen Produkten und insbesondere auf Verpackungen ist das dreieckige Recyclingsymbol oder das Buchstabenkürzel für den spezifischen Kunststoff vermerkt. Diese Kennzeichnung
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Categories: Bio im Alltag
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