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UBA-Studie: Wohin steuert die Landwirtschaft?

01 Mai

0 3462 Post by redakteur

Wie wird sich die Landwirtschaft in Zukunft entwickeln? Ist die Konzentration auf die Wirtschaftlichkeit von Betrieben nachhaltig? Diese Fragen versucht eine aktuelle UBA-Studie anhand eines umfassenden Indikatorensets zu beantworten. Das Umweltbundesamt informiert: Die UBA-Studie Landwirtschaft - quo vadis?: Nachhaltigkeitsbewertung ausgewählter Entwicklungspfade in der Landwirtschaft beschreibt zwei Entwicklungspfade für die Landwirtschaft: Der Pfad „Farming“ beschreibt ein Zukunftsszenario für eine Landwirtschaft, die auf Kostenführerschaft und dem Ansatz der Rohstoffproduktion beruht. Der Pfad „Agriculture“ beruht auf den Prinzipien der Umwelt und Qualitätsführerschaft. Diese Pfade basieren

Categories: Aktuell, Landwirtschaft

UBA-Kommission empfiehlt ökologischere EU-Agrarpolitik ab 2021

01 Mai

0 1808 Post by redakteur

Die Umweltprobleme in der Landwirtschaft sind an vielen Stellen noch nicht gelöst. Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) der EU vernachlässigt den Umweltschutz: Das bestehende System der Flächenprämien kann den Schutz von Wasser, Klima und Artenvielfalt nicht gewährleisten. Die Kommission Landwirtschaft am Umweltbundesamt (KLU) empfiehlt eine Abkehr von pauschalen Flächenprämien und entwickelt in einem Positionspapier Eckpunkte für die Förderperiode ab 2021. Der Vorschlag der EU, das bestehende System der Flächenprämien in nationale Verantwortung zu übertragen, ist aus Sicht der KLU nur eine symbolische Korrektur.

Categories: Aktuell, Landwirtschaft

18 Olivenöle fallen bei Öko-Test durch

01 Mai

0 2066 Post by redakteur

Öko-Test hat 20 Olivenöle der Güteklasse "nativ extra" getestet. Das ist die höchste Güteklasse im Bereich der Olivenöle. Kriterien waren unter anderem Geschmack, Geruch, Farbe und Rückstände im Öl, wie zum Beispiel Mineralöle. Besonders erschreckend ist die Beurteilung eines Öls der Biomarke Alnatura. Der Geschmack ist ranzig, ferner enthält es einen Weichmacher, der die Fortpflanzung gefährden könnte. Doch auch viele weiter Öle schneiden mindestens mangelhaft im Test ab. So können nur 2 Öle überzeugen. Besonders erschreckend ist, dass jede zweite

Categories: Aktuell, Bio Lebensmittel

ORP-Wert des Wassers

30 Apr.

01 14959 Post by redakteur

Der ORP–Wert ist ein mehr als nur geschätztes Instrument für viele Swimming-Pool Besitzer oder auch für Aquarium-Halter um die Wasserqualität zu Bestimmen. Wenn es um sauberes und vor allem gesundes Trinkwasser geht, wird der ORP – Wert auch von vielen Menschen zur Rate gezogen. Die Zahl dieser nimmt immer mehr zu, obwohl die Bestimmung der Trinkwasserqualität durchaus keine neue Wissenschaft darstellt. Doch um was genau handelt es sich bei dem sogenannten ORP-Wert und welche Bedeutung hat dieser Wert für unseren Körper? Forschungen

Categories: Aktuell

Wunderwerk Baum – Ohne Bäume kein Leben

30 Apr.

0 2802 Post by redakteur

Bäume sind die Lunge der Erde – in diesem Satz steckt mehr Wahrheit, als man zunächst vielleicht glauben würde. Zwar lernen wir alle bereits als Kinder, dass Bäume für unsere Atemluft sorgen und aus diesem Grund jeder einzelne wichtig ist. Welche Rolle die grünen Riesen jedoch wirklich für unser Klima und unsere gesamte Umwelt spielen, ist den meisten nicht bewusst. Zwar haben nahezu alle bereits den Begriff Photosynthese gehört, doch wie genau funktioniert diese? Und warum ist vor allem in

Categories: Umweltschutz

Ei, ei, ei – die Qual der Wahl beim Eierkauf

29 Apr.

0 1657 Post by redakteur

Welche Haltungsformen gibt es? Jedes Jahr werden etwa fünf Millionen Hühner als Nahrungsquelle (Fleisch und Hühnereier) gezüchtet. Besonders in der heutigen Zeit spielt die Eierhaltung eine immer größer werdende Bedeutung. Die Menschen legen Wert darauf, dass die Hühner artgerecht gehalten werden und sind auch dazu bereit, etwas mehr für die Geflügelprodukte (Bio-Eier) auszugeben. Im Folgenden werden die verschiedenen Haltungsformen näher erläutert. Gründe für Geflügelzucht Die Menschen gründen in der Regel Geflügelfarmen, um Hühnereier und Fleisch zu erzeugen und mit diesen Produkten

Categories: Bio Lebensmittel, Biosiegel & Verbände

Permakultur – was ist das?

29 Apr.

0 1419 Post by redakteur

Unter dem Begriff Perma-kultur wird ein Konzept verstanden, welches darauf setzt, nachhaltig und naturnah funktionierende Kreisläufe zu schaffen. Eigentlich hat sich dieser Begriff im Bereich der Landwirtschaft entwickelt, im Laufe der Zeit hat es sich zu einem eigenständigen Prinzip des Denkens entwickelt und kommt auch im Zusammenhang mit der Landschaftsplanung, der Energieversorgung und Infrastrukturen im sozialen Bereich vor. Zu Grunde liegt diesem Prinzip ein Wirtschaften mit Ressourcen, dass sozial nachhaltig, ökonomisch und ökologisch ist. Die Definition Ursprünglich wurde das Prinzip der Perma-Kultur von

Categories: Aktuell, Landwirtschaft

Wasser – unser Lebenselixier.

26 Apr.

0 1493 Post by redakteur

Mineralwasser als Gesundheitsfaktor Ohne Wasser und Flüssigkeit stirbt der Mensch innerhalb weniger Tage. Es gehört zu den wichtigsten Stoffen, die der menschliche Körper und Organismus zum Leben und Existieren braucht. Wir bestehen zu 80% aus diesen kleinen Wasseratomen, deswegen haben wir auch ständig unseren Organismus mit Nachschub zu versorgen. Wasser ist ein Lebensmittel und ein gesundes noch dazu - hat es denn die richtige Reinheit und Qualität. Denn die Schadstoffgrenzen für Grund- und Leitungswasser, wie ebenso für Mineralwasser, Quellwasser und Heilwasser

Categories: Aktuell, Bio Lebensmittel

Wälder – Lunge der Erde

26 Apr.

0 1159 Post by redakteur

Bäume als CO² Speicher - warum sie so wichtig sind Natur, Bäume, Sträucher und Wälder gelten als Maßstab und Indikatoren für eine gesunde Umwelt, die sich im Gleichgewicht befindet. Viel Grün steht für Leben, Erneuerung und einen funktionierenden ökologischen Kreislauf, Steppen und abgeholzte Flächen für das Gegenteil. Es ist gemeinhin bekannt, dass Wälder gewissermaßen die Lungen der Erde darstellen und für unser ganzes Ökosystem schlichtweg unverzichtbar sind. Der Amazonas-Regenwald, als die größte natürliche Waldfläche des Planeten bekannt, wird als "Grüne Lunge

Categories: Erneuerbare Energien, Umweltschutz

Worauf achten bei Biosiegeln?

25 Apr.

0 1886 Post by redakteur

Alles Bio - Worauf ist bei Biosiegeln zu achten? An Lebensmitteln in Bioqualität führt kaum noch ein Weg vorbei. Sie erfreuen sich wachsender Beliebtheit, weil sie mit Sicherheit oder Tierschutz assoziiert werden und als besonders gesund gelten. In den verschiedensten Läden sind mittlerweile Nahrungsmittel aus biologischer Herstellung zu finden. Am Anfang steht vor dem Griff ins Regal jedoch oft die Frage 'Was ist wirklich Bio?' oder 'Welches Siegel verspricht die beste Qualität?'. Bioland oder Naturland, EG-Ökoverordnung oder Demeter - die Welt

Categories: Bio im Alltag, Bio Lebensmittel, Biosiegel & Verbände

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