August 2026 | Verbraucherschutz Bio

Demeter kritisiert Agrarpläne für 2027: „Mehr Geld pro Hektar“ löst die Probleme der Landwirtschaft nicht

28 Aug.

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Die geplante Erhöhung der Direktzahlungen an landwirtschaftliche Betriebe für das Jahr 2027 stößt beim Bio-Verband Demeter auf deutliche Kritik. Während zusätzliche finanzielle Unterstützung für die Landwirtschaft angesichts steigender Kosten, zunehmender Wetterextreme und wirtschaftlichen Drucks zunächst wie eine Entlastung erscheint, hält der Verband den vorgesehenen Weg für falsch. Nach seiner Auffassung sollten zusätzliche öffentliche Mittel nicht pauschal über die bewirtschaftete Fläche verteilt werden. Stattdessen müsse das Geld stärker dort eingesetzt werden, wo landwirtschaftliche Betriebe konkrete Leistungen für Klima, Böden, Wasser und

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Bio in Kantinen bleibt Nische – obwohl der Preis nicht immer das Hauptproblem ist

26 Aug.

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Supermarkt und Kantine entwickeln sich auseinander Der Kontrast ist deutlich. Der deutsche Bio-Markt erreichte 2025 nach Angaben von Ecozept einen Umsatz von 18,23 Milliarden Euro. Bio kam damit auf rund 7,5 Prozent des Lebensmittelmarktes. Im ersten Halbjahr 2026 setzte sich das Wachstum fort: Der Bio-Umsatz legte gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 4,9 Prozent zu. Wer außer Haus isst, trifft dagegen wesentlich seltener auf Bio. Die aktuelle Untersuchung von AMI und Ecozept kommt für die Außer-Haus-Verpflegung auf einen Anteil von 3,1 bis 3,7 Prozent,

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Neue Gentechnik: Warum die EU-Reform besonders die Bio-Branche unter Druck setzt

24 Aug.

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Was ist überhaupt „neue Gentechnik“? Unter Neuen Genomischen Techniken (NGT) werden moderne Züchtungsverfahren zusammengefasst, mit denen sich das Erbgut einer Pflanze gezielt verändern lässt. Dazu gehören Verfahren der gezielten Mutagenese. Anders als bei klassischen gentechnisch veränderten Organismen muss dabei nicht zwingend artfremdes Erbgut eingebracht werden. Die Hoffnung: Neue Sorten könnten schneller Eigenschaften erhalten, die angesichts des Klimawandels besonders gefragt sind – beispielsweise eine bessere Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit oder Überschwemmungen. Die EU sieht darin auch die Chance, Pflanzen ressourceneffizienter zu machen. EU teilt die

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Bio-Lebensmittel bei Pestiziden deutlich sauberer – neue Kontrollen liefern starke Zahlen

24 Aug.

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Wer Bio-Obst oder Bio-Gemüse kauft, zahlt häufig mehr. Doch bekommen Verbraucher dafür tatsächlich Lebensmittel mit weniger Pestizidrückständen? Die aktuellen Ergebnisse des Ökomonitorings 2025 in Baden-Württemberg sprechen zumindest bei diesem Punkt eine deutliche Sprache: In einem Großteil der untersuchten Bio-Produkte waren überhaupt keine Pflanzenschutzmittelrückstände nachweisbar. 78 Prozent der Bio-Proben ohne nachweisbare Rückstände Für das Ökomonitoring wurden 495 pflanzliche Lebensmittel aus ökologischem Anbau auf Rückstände chemisch-synthetischer Pestizide und weitere Kontaminanten untersucht. Das Ergebnis: In 78 Prozent der Bio-Proben fanden die Labore keine Pflanzenschutzmittelrückstände. Wo

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Bio wächst – doch bei der Förderung droht der Rotstift: Branche warnt vor falschem Sparkurs

21 Aug.

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Eigentlich könnte die deutsche Bio-Branche mit Rückenwind in die kommenden Jahre gehen. Der Markt wächst: Nach Angaben des BÖLW stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken 2025 um 6,7 Prozent auf den Rekordwert von 18,2 Milliarden Euro. Auch 2026 setzte sich die Entwicklung fort. Im zweiten Quartal lag der Bio-Umsatz laut Verband 3,8 Prozent über dem entsprechenden Vorjahreszeitraum. Doch hinter den positiven Verkaufszahlen wächst die Sorge über die politischen Rahmenbedingungen. Im Mittelpunkt steht der Entwurf des Bundeshaushalts für 2027. Der Bund Ökologische

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Kaufland setzt stärker auf Verbands-Bio: Naturland-Siegel kommt ab 2027 auf Eigenmarken

20 Aug.

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Der Wettbewerb um Bio-Kunden im deutschen Lebensmittelhandel bekommt neue Bewegung. Kaufland hat Anfang August eine Partnerschaft mit Naturland angekündigt. Ab 2027 sollen Artikel der Eigenmarken K-Bio Organic und K-Plant Based in Naturland-Qualität erhältlich sein. Damit erweitert der Händler seine bisherigen Kooperationen mit den Bio-Anbauverbänden Bioland und Demeter um einen weiteren großen Verband. Mehr als nur das EU-Bio-Siegel Für Verbraucher ist dabei entscheidend, dass eine Naturland-Zertifizierung nicht einfach ein weiteres Logo auf der Verpackung darstellt. Die gesetzlichen Mindestanforderungen für Bio-Lebensmittel werden durch die EU-Bio-Verordnung bestimmt.

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„WOW, Organic!“: Neue EU-Kampagne soll Bio wieder stärker ins Bewusstsein der Verbraucher rücken

19 Aug.

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Bio-Produkte gehören inzwischen zum Alltag vieler Verbraucher. Gleichzeitig steht die Branche vor einer schwierigen Aufgabe: Zwischen Preisbewusstsein, zahlreichen Nachhaltigkeitsversprechen und unterschiedlichen Siegeln muss sie erklären, welchen konkreten Mehrwert ökologisch erzeugte Lebensmittel bieten. Genau hier setzt die neue Kampagne „WOW, Organic! European quality you can trust“ an. Hinter dem Projekt stehen Naturland und IFOAM Organics Europe. Die Kampagne wird von der Europäischen Union kofinanziert und ist auf drei Jahre angelegt. Die EU führt das Projekt auch in ihrer Übersicht europäischer Informations- und

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Bio bedeutet mehr Tierwohl – aber nicht automatisch: Wo ökologische Tierhaltung wirklich besser abschneidet

18 Aug.

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Wer zu Bio-Fleisch, Bio-Milch oder Bio-Eiern greift, verbindet damit häufig eine klare Erwartung: Den Tieren soll es besser gehen als in der konventionellen Landwirtschaft. Doch wie groß ist dieser Unterschied tatsächlich? Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen ein differenziertes Bild. Die ökologische Tierhaltung bietet in wichtigen Bereichen bessere Voraussetzungen für das Tierwohl – eine Garantie für ein gesundes und stressfreies Tierleben ist das Bio-Siegel allein jedoch nicht. Das Informationsportal Ökolandbau.de greift die Frage nach den Leistungen des Biolandbaus regelmäßig auf. Eine umfangreiche Metastudie, über

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Bio boomt – doch bei Hamburgs Bio-Gärtnern kommt das Wachstum kaum an

17 Aug.

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Der deutsche Markt für Bio-Lebensmittel wächst weiter. Doch von dieser Entwicklung profitieren offenbar nicht alle Erzeuger gleichermaßen. Gerade kleinere regionale Betriebe geraten unter Druck. Ein aktuelles Beispiel aus Hamburg zeigt, wie groß die Kluft zwischen steigenden Bio-Umsätzen im Handel und der wirtschaftlichen Situation einzelner Bio-Gärtnereien sein kann. Nach einem aktuellen Bericht des NDR verzeichnen Bio-Gemüsebetriebe in den Hamburger Vier- und Marschlanden teilweise deutliche Umsatzeinbußen. Besonders betroffen ist ein Geschäftsmodell, das lange als Musterbeispiel für regionale und nachhaltige Lebensmittelversorgung galt: die Bio-Gemüsekiste

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Pestizid in Bio-Matcha: TryMoin ruft Tee-Pulver zurück – diese Charge sollten Verbraucher nicht mehr trinken

13 Aug.

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Wer derzeit Bio-Matcha im Küchenschrank stehen hat, sollte einen Blick auf die Verpackung werfen. Die TryMoin GmbH ruft eine bestimmte Charge ihres Produkts „Try Moin Bio Matcha Pure“ zurück. Grund sind nach der amtlichen Rückrufinformation Pflanzenschutzmittelrückstände oberhalb des gesetzlichen Höchstgehalts. Betroffen ist ausschließlich die Charge M-P-002 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 23.02.2028. Bei einem der nachgewiesenen Wirkstoffe handelt es sich um Tebuconazol. Das Produkt sollte deshalb von Verbrauchern nicht mehr verzehrt werden. Ausgerechnet ein Bio-Produkt Der Fall dürfte bei Verbrauchern besondere Aufmerksamkeit hervorrufen, weil das

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Month: August 2026